4 июня в библиотечном пункте г.Ленинск-Кузнецкого Специальной библиотеки Кузбасса для незрячих и слабовидящих прошёл кулинарно-информационный конкурс «Кухни народов России», посвящённый Дню России.

Библиотекарь представила читателям информационное сообщение об особенностях кухни народов России, которые формируются под влиянием климатических условий, исторических традиций, религиозных особенностей и взаимодействия с другими культурами. В Якутской национальной кухне из-за экстремальных условий минимум овощей и фруктов, зато используются субпродукты и необычные части животных. В башкирской – обилие мяса и кисломолочных продуктов, а кухня народов Кавказа отличается разнообразием, богатством ингредиентов и традициями приготовления.

Участники кулинарно-информационного конкурса приготовили понравившиеся им национальные блюда народов России, сопроводив дегустацию рецептом кулинарного шедевра и небольшим выступлением в народных костюмах. Финал встречи прошёл за столом, где участники конкурса угощали читателей своими блюдами, делились кулинарным опытом.

На мероприятии присутствовали 18 человек.

Контактный телефон: +7-950-272-65-55

Ответственный: Балашова Наталья Петровна, библиотекарь